Trên hành trình phát triển và nâng cao chất lượng sản phẩm, Dika Happy tự hào thông báo về việc đã chính thức đạt được chứng nhận HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là một trong những tiêu chuẩn quốc tế quan trọng về quản lý an toàn thực phẩm được công nhận trên toàn cầu.

Đây là một cột mốc quan trọng, đánh dấu sự nổ lực không ngừng và cũng là minh chứng rõ ràng cho cam kết của Dika trong việc cung cấp các sản phẩm sạch, an toàn, chất lượng và đáng tin cậy từ trái Lêkima.

Chứng nhận HACCP là gì?

Chứng nhận HACCP – Tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm

HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) là hệ thống quản lý an toàn thực phẩm được công nhận rộng rãi trên toàn cầu, do Ủy ban Codex Alimentarius của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) xây dựng.

Hệ thống này tập trung vào việc phân tích các mối nguy tiềm ẩn có thể ảnh hưởng đến an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, từ nguyên liệu đầu vào cho đến khâu chế biến, đóng gói và phân phối. Thông qua việc xác định các điểm kiểm soát tới hạn (Critical Control Points – CCP), doanh nghiệp có thể chủ động kiểm soát rủi ro và đảm bảo sản phẩm cuối cùng luôn đạt tiêu chuẩn an toàn.

Việc áp dụng HACCP không chỉ là yêu cầu quan trọng đối với ngành thực phẩm mà còn là tiêu chuẩn giúp doanh nghiệp nâng cao năng lực quản lý, cải thiện quy trình sản xuất và đáp ứng các yêu cầu ngày càng khắt khe của thị trường trong nước cũng như quốc tế.

DiKa Happy đạt chứng nhận HACCP cho sản phẩm từ trái Lêkima

Theo chứng nhận được cấp bởi ICA Việt Nam, hệ thống sản xuất của Công ty TNHH Quốc Tế DiKa Happy đã được đánh giá phù hợp với các yêu cầu của tiêu chuẩn HACCP Codex Alimentarius theo TCVN 5603:2023.

Phạm vi chứng nhận áp dụng cho hoạt động: chế biến sản phẩm từ quả Lêkima (sấy dẻo, bột nghiền).

Chứng nhận có hiệu lực từ 28/02/2026 đến 27/02/2029, khẳng định hệ thống quản lý an toàn thực phẩm của DiKa Happy đã đáp ứng đầy đủ các tiêu chuẩn quốc tế trong sản xuất thực phẩm.

Việc đạt chứng nhận HACCP cho thấy các quy trình sản xuất của DiKa Happy đã được xây dựng và vận hành theo hệ thống kiểm soát nghiêm ngặt, đảm bảo sản phẩm đến tay người tiêu dùng luôn an toàn, chất lượng và ổn định.

Nâng cao giá trị sản phẩm từ trái Lêkima

Lêkima còn được gọi là “trái trứng gà”, loại trái cây giàu dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin A, chất xơ và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, trong nhiều năm qua, loại trái cây này vẫn chưa được khai thác hết tiềm năng về giá trị kinh tế.

Với mong muốn đưa trái lêkima trở thành một sản phẩm đặc trưng có giá trị cao, DiKa Happy đã tập trung nghiên cứu và phát triển các dòng sản phẩm chế biến từ loại trái cây này.

Các sản phẩm tiêu biểu của DiKa Happy hiện nay bao gồm:

• Lêkima sấy dẻo
• Bột lêkima nguyên chất
• Các sản phẩm thực phẩm chế biến từ lêkima

Thông qua việc ứng dụng công nghệ chế biến và tiêu chuẩn quản lý chất lượng quốc tế, DiKa Happy không chỉ giúp kéo dài thời gian bảo quản của trái lêkima mà còn giữ được hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.

Việc đạt chứng nhận HACCP càng góp phần khẳng định rằng các sản phẩm từ lêkima của DiKa Happy được sản xuất trong môi trường đảm bảo an toàn thực phẩm, đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt.

Gia tăng niềm tin của người tiêu dùng

Trong thị trường thực phẩm hiện nay, niềm tin của người tiêu dùng là yếu tố quyết định sự thành công của thương hiệu. Việc đạt chứng nhận HACCP giúp DiKa Happy minh chứng rõ ràng về cam kết chất lượng và trách nhiệm đối với sức khỏe cộng đồng.

Chứng nhận này mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho doanh nghiệp cũng như khách hàng:

Đối với người tiêu dùng

Người tiêu dùng có thể yên tâm khi lựa chọn sản phẩm của DiKa Happy, bởi toàn bộ quy trình sản xuất đã được kiểm soát theo tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm.

Đối với đối tác và nhà phân phối

Chứng nhận HACCP giúp nâng cao uy tín của doanh nghiệp, tạo điều kiện thuận lợi trong việc hợp tác với các hệ thống phân phối, điểm OCOP, siêu thị và đối tác kinh doanh.

Đối với thị trường quốc tế

Việc áp dụng tiêu chuẩn HACCP là bước nền tảng quan trọng giúp doanh nghiệp mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường xuất khẩu trong tương lai.

Cam kết phát triển bền vững trong tương lai

Đối với DiKa Happy, chứng nhận HACCP không chỉ là một thành tựu mà còn là động lực để doanh nghiệp tiếp tục nâng cao chất lượng sản phẩm và hoàn thiện hệ thống quản lý.

Trong thời gian tới, DiKa Happy sẽ tiếp tục:

• Duy trì và cải tiến hệ thống HACCP nhằm đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm luôn được thực hiện nghiêm túc.
• Nghiên cứu và phát triển thêm nhiều sản phẩm mới từ trái lêkima.
• Mở rộng mạng lưới phân phối để đưa các sản phẩm dinh dưỡng từ lêkima đến với nhiều người tiêu dùng hơn.
• Góp phần nâng cao giá trị kinh tế của trái cây bản địa và hỗ trợ phát triển nông nghiệp địa phương.

Việc đạt chứng nhận HACCP là một bước tiến quan trọng trong hành trình xây dựng thương hiệu của DiKa Happy. Đây không chỉ là sự ghi nhận cho những nỗ lực của doanh nghiệp mà còn là nền tảng để công ty tiếp tục phát triển mạnh mẽ trong lĩnh vực thực phẩm chế biến từ trái cây.

Với tầm nhìn trở thành thương hiệu tiên phong trong việc nâng tầm giá trị của trái lêkima Việt Nam, DiKa Happy cam kết sẽ không ngừng cải tiến chất lượng sản phẩm, áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế và mang đến những sản phẩm an toàn, dinh dưỡng và đáng tin cậy cho người tiêu dùng.

DiKa Happy tin rằng, với sự đồng hành của khách hàng, đối tác và cộng đồng, hành trình phát triển của doanh nghiệp sẽ tiếp tục được mở rộng, góp phần đưa những sản phẩm từ trái lêkima Việt Nam vươn xa hơn trên thị trường trong nước và quốc tế.