L ê k i m a
Hài lòng hãy chia sẻ với bạn của bạn, không hài lòng hãy chia sẻ với chúng tôi!
DIKA HAPPY ĐỒNG HÀNH CÙNG SỰ KIỆN “KẾT NỐI GIAO THƯƠNG – NỮ DOANH NHÂN HỘI TỤ – LAN TỎA GIÁ TRỊ BỀN VỮNG” 2026 VÀ HÀNH TRÌNH KHÁM PHÁ CHỢ NỔI CÁI RĂNG – LINH HỒN SÔNG NƯỚC TÂY ĐÔ

DIKA HAPPY ĐỒNG HÀNH CÙNG SỰ KIỆN “KẾT NỐI GIAO THƯƠNG – NỮ DOANH NHÂN HỘI TỤ – LAN TỎA GIÁ TRỊ BỀN VỮNG” 2026 VÀ HÀNH TRÌNH KHÁM PHÁ CHỢ NỔI CÁI RĂNG – LINH HỒN SÔNG NƯỚC TÂY ĐÔ

“Kết nối để phát triển – Hợp tác để thành công – Lan tỏa để bền vững”, đó là tinh thần xuyên suốt của sự kiện xúc tiến thương mại lớn nhất dành cho cộng đồng nữ doanh nhân Việt Nam, vừa diễn ra tại thành phố Cần Thơ trong hai ngày 24 và 25 tháng 6 năm 2026. Với chủ đề “Kết nối giao thương – Nữ doanh nhân hội tụ – Lan tỏa giá trị bền vững”, chương trình do Hiệp hội Nữ Doanh nhân Việt Nam (VAWE) phối hợp cùng Hội Nữ Doanh nhân TP. Cần Thơ (CAWE) tổ chức, đã quy tụ khoảng 300 hội viên là nữ doanh nhân trên cả nước cùng gần 100 gian hàng trưng bày và giới thiệu sản phẩm đặc trưng vùng miền, sản phẩm OCOP và các sản phẩm tiêu biểu của doanh nghiệp.

Sự kiện diễn ra tại Khách sạn Mường Thanh Luxury Cần Thơ với sự tham dự của lãnh đạo HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam thành phố Cần Thơ; các đại diện từ Hiệp hội Nữ Doanh nhân Việt Nam; lãnh đạo các sở, ban, ngành, đoàn thể; cùng đại diện các hiệp hội doanh nghiệp, hội doanh nhân trẻ và đông đảo nữ doanh nhân đến từ nhiều tỉnh, thành trong cả nước. Chương trình được kỳ vọng là cầu nối hiệu quả giữa doanh nghiệp, nhà đầu tư, đối tác và các tổ chức xúc tiến thương mại, đồng thời tạo cơ hội để cộng đồng nữ doanh nhân gặp gỡ, chia sẻ kinh nghiệm, mở rộng hợp tác và hướng đến mục tiêu phát triển bền vững.

DIKA HAPPY TỰ HÀO GÓP PHẦN LAN TỎA GIÁ TRỊ BỀN VỮNG

DIKA HAPPY TỰ HÀO GÓP PHẦN LAN TỎA GIÁ TRỊ BỀN VỮNG

Là một doanh nghiệp tiên phong tại Cần Thơ trong lĩnh vực nghiên cứu, chế biến và thương mại các sản phẩm từ Lêkima (Quả trứng gà) loại quả được thế giới mệnh danh là “siêu thực phẩm mới”, Công ty TNHH Quốc tế Dika Happy đã vinh dự góp mặt tại sự kiện với tư cách là Chủ thể OCOP tiêu biểu và là một trong những đại diện cho các doanh nghiệp do nữ làm chủ tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long.

Được thành lập với sứ mệnh “Bảo tồn và nâng cao giá trị trái Lêkima ở Việt Nam”, Dika Happy do chị Đỗ Thị Xuân Diệu làm Giám đốc, đã và đang kiên trì theo đuổi hành trình biến loại trái cây dân dã vốn chỉ được bày bán nhỏ lẻ, khó bảo quản và vận chuyển trở thành những sản phẩm tiện dụng, chất lượng theo tiêu chí “ngon và lành”. Sản phẩm Lêkima sấy dẻo của Dika Happy đã được bán ra thị trường và đang nhận được phản hồi tích cực từ khách hàng. Dự án của công ty từng được trao giải thưởng sáng tạo có ý nghĩa cộng đồng trong cuộc thi “Dự án khởi nghiệp nông nghiệp – Đổi mới sáng tạo”, khẳng định tiềm năng và giá trị của loại trái cây đặc sản này.

Trái Lêkima có màu vàng đẹp mắt, mùi thơm nhẹ, vị ngọt pha một chút béo, giàu chất dinh dưỡng và năng lượng, đặc biệt chứa nhiều chất oxy hóa, canxi và các loại vitamin. Theo kinh nghiệm dân gian, loại trái cây này có tác dụng hỗ trợ giảm bệnh đau bao tử, chống viêm, hỗ trợ giải độc gan, chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh tim mạch rất tốt. Với những giá trị dinh dưỡng vượt trội đó, Dika Happy đã và đang nỗ lực đưa Lêkima đến gần hơn với người tiêu dùng, góp phần nâng cao giá trị nông sản địa phương và lan tỏa lối sống lành mạnh, bền vững.

Tại khuôn khổ sự kiện, Dika Happy đã:

  • Trưng bày và giới thiệu sản phẩm: Gian hàng của Dika Happy trưng bày các sản phẩm đặc trưng từ Lêkima như Lêkima sấy dẻo, bột Lêkima… những sản phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe và thân thiện với môi trường. Sản phẩm của công ty đã thu hút sự quan tâm của đông đảo nữ doanh nhân và khách tham quan, khẳng định vị thế của một thương hiệu OCOP tiêu biểu của Cần Thơ.
  • DIKA HAPPY TỰ HÀO GÓP PHẦN LAN TỎA GIÁ TRỊ BỀN VỮNG

  • Tham gia các hoạt động kết nối giao thương: Trong hai ngày diễn ra sự kiện, chương trình gồm nhiều hoạt động xúc tiến thương mại và kết nối doanh nghiệp như ký kết hợp tác giữa Ban Xúc tiến thương mại VAWE với Trung tâm Xúc tiến Thương mại, Đầu tư và Du lịch TP. Cần Thơ; các hội thảo chuyên đề về xúc tiến thương mại xuất khẩu cho doanh nghiệp khu vực Đông – Tây Nam bộ, logistics phục vụ phát triển kinh tế bền vững và các hoạt động ký kết giao thương giữa các doanh nghiệp tham gia sự kiện. Dika Happy đã tích cực tham gia các hoạt động này, mở rộng cơ hội hợp tác với các doanh nghiệp, nhà phân phối trong và ngoài khu vực.
  • DIKA HAPPY TỰ HÀO GÓP PHẦN LAN TỎA GIÁ TRỊ BỀN VỮNG

  • Chia sẻ kinh nghiệm khởi nghiệp và phát triển bền vững: Là một doanh nghiệp do nữ làm chủ, Dika Happy đã có những chia sẻ quý báu với cộng đồng nữ doanh nhân về hành trình khởi nghiệp, những khó khăn và thành công trong việc phát triển sản phẩm OCOP từ nông sản địa phương. Sự tham gia của Dika Happy là minh chứng sống động cho nhận định của Phó Chủ tịch UBND TP. Cần Thơ Vương Quốc Nam tại sự kiện: Nữ doanh nhân hiện không chỉ thành công trong sản xuất, kinh doanh mà còn là lực lượng tiên phong trong đổi mới sáng tạo, chuyển đổi số, phát triển kinh tế xanh, kinh tế tuần hoàn và thực hiện trách nhiệm xã hội. Nhiều doanh nghiệp do nữ làm chủ đang đi đầu trong phát triển sản phẩm OCOP, nông sản chế biến, thương mại điện tử, du lịch, tài chính – ngân hàng và nhiều lĩnh vực kinh tế khác.
  • DIKA HAPPY TỰ HÀO GÓP PHẦN LAN TỎA GIÁ TRỊ BỀN VỮNG

Sự tham gia của Dika Happy tại sự kiện không chỉ là cơ hội quảng bá thương hiệu mà còn là minh chứng cho hành trình kiên trì theo đuổi giá trị bền vững từ nguyên liệu sạch đến sản phẩm chất lượng, từ nông trại đến bàn ăn của người tiêu dùng, đồng thời khẳng định vai trò của doanh nghiệp do phụ nữ làm chủ trong việc nâng cao giá trị nông sản địa phương.

HÀNH TRÌNH THAM QUAN CHỢ NỔI CÁI RĂNG – NÉT ĐẸP VĂN HÓA TÂY ĐÔ

Trong khuôn khổ chương trình, vào chiều ngày 24/6/2026, các nữ doanh nhân tham dự đã có chuyến tham quan Chợ nổi Cái Răng, một trong những biểu tượng văn hóa đặc sắc nhất của vùng sông nước Cần Thơ. Đây là hoạt động giao lưu văn hóa ý nghĩa, giúp các doanh nhân hiểu thêm về đời sống và nét đẹp thương hồ (người buôn bán trên sông) miền Tây.

Điểm nhấn của hành trình là hoạt động trao tặng 150 phần quà cho bà con thương hồ tại chợ nổi Cái Răng do Ban Xã hội Cộng đồng Hiệp hội Nữ Doanh nhân Việt Nam thực hiện. Đây là nghĩa cử thể hiện tinh thần tương thân tương ái và trách nhiệm cộng đồng của các nữ doanh nhân đối với những người lao động vất vả trên sông nước, góp phần lan tỏa những giá trị nhân văn sâu sắc.

CHỢ NỔI CÁI RĂNG: DI SẢN VĂN HÓA PHI VẬT THỂ QUỐC GIA VÀ NHỮNG GIÁ TRỊ ĐỘC ĐÁO

Chợ nổi Cái Răng không chỉ là một điểm tham quan du lịch hấp dẫn mà còn là một di sản văn hóa phi vật thể quốc gia được Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch công nhận. Nằm cách trung tâm thành phố Cần Thơ khoảng 7 km về phía Nam, chợ nổi Cái Răng từ lâu đã trở thành một trong những biểu tượng văn hóa đặc sắc nhất của vùng đất Tây Đô, và được Tạp chí du lịch Rough Guide (Anh) bình chọn là một trong 10 khu chợ ấn tượng nhất thế giới.

Lịch sử hình thành và nguồn gốc tên gọi (nguồn: Minh Vượng, Bảo tàng Lịch sử quốc gia)

Theo các tài liệu nghiên cứu, chợ nổi Cái Răng được hình thành vào những năm đầu của thế kỷ 20, trước khi xuất hiện các chợ nổi Ngã Bảy (Hậu Giang) và Ngã Năm (Sóc Trăng). Chợ nằm trên trục đường thủy sông Cần Thơ – kênh xáng Xà No, rất thuận tiện cho việc giao thương, buôn bán với các tỉnh lân cận và cả vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Đây là lý do chợ nổi Cái Răng có quy mô lớn và sầm uất nhất so với các chợ nổi trong vùng.

DIKA HAPPY TỰ HÀO GÓP PHẦN LAN TỎA GIÁ TRỊ BỀN VỮNG

Về nguồn gốc tên gọi “Cái Răng”, có nhiều truyền thuyết và giải thích khác nhau. Theo một truyền thuyết dân gian, tên gọi này xuất phát từ câu chuyện hồi đầu thời khẩn hoang có một con cá sấu rất lớn dạt vào đây, răng của nó cắm vào miệng đất này. Một giải thích khác từ nhà nghiên cứu Vương Hồng Sển cho biết: “Cái Răng” có nguồn gốc từ chữ Khmer “karan”, nghĩa là “cà ràng” (ông táo). Người Khmer ở Xà Tón (Tri Tôn, An Giang) chuyên làm nồi đất và chất đầy “karan” lên ghe lớn rồi thả theo sông Cái đến đậu tại nơi chợ Cái Răng ngày nay để bán. Lâu dần, mọi người phát âm “karan” thành “Cái Răng”, trở thành địa danh cho đến ngày nay.

Theo TS. Đào Ngọc Cảnh (Trường ĐH Cần Thơ), khi mới hình thành, chợ nổi Cái Răng nằm ở vị trí giao nhau giữa bốn con sông (Cần Thơ, Đầu Sấu, Cái Sơn, Cái Răng Bé), liền kề với chợ Cái Răng trên bờ. Đến thập niên 90 của thế kỷ XX, do trở ngại về giao thông đường thủy, chợ nổi được di dời qua khỏi cầu Cái Răng về phía Phong Điền, cách vị trí cũ hơn 1 km. Hiện tại, chợ nổi Cái Răng nằm ở phía hạ lưu sông Cần Thơ, cách cầu Cái Răng khoảng 600m, với diện tích mặt nước khá rộng lớn (chiều rộng trung bình 100-120m, chiều dọc sông khoảng 1300-1500m), thuận lợi cho hoạt động mua bán.

Đặc điểm hoạt động mua bán độc đáo

Không giống như các chợ truyền thống trên đất liền, chợ nổi Cái Răng họp từ rất sớm, thường bắt đầu từ 4 giờ sáng và nhộn nhịp nhất vào khoảng 5 đến 7 giờ. Sở dĩ chợ họp sớm như vậy là vì các thương hồ (người buôn bán trên sông) phải di chuyển từ xa đến, và hàng hóa nông sản cần được đưa đi tiêu thụ kịp thời.

Điểm đặc trưng nhất của chợ nổi Cái Răng là hình thức “treo gì bán nấy” . Mỗi ghe thuyền sẽ treo một cây sào dài với những món hàng mà họ đang bán ở phía trên, như treo một trái dưa hấu nếu bán dưa, treo một bó rau nếu bán rau, hay treo một chùm chuối nếu bán chuối. Du khách có thể dễ dàng nhận biết loại hàng hóa mà mỗi ghe thuyền đang kinh doanh chỉ bằng cách nhìn lên những cây sào này. Chợ nổi Cái Răng chuyên mua bán các loại rau củ, trái cây của vùng Đồng bằng sông Cửu Long.

DIKA HAPPY TỰ HÀO GÓP PHẦN LAN TỎA GIÁ TRỊ BỀN VỮNG

Trải nghiệm ẩm thực trên sông, nét hấp dẫn khó quên

Một trong những trải nghiệm độc đáo nhất tại chợ nổi Cái Răng là thưởng thức ẩm thực ngay trên các ghe thuyền. Những món ăn nóng hổi được phục vụ ngay trên sông như phở, hủ tiếu, bún riêu, cà phê… tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên giữa không gian sông nước bao la.

Điểm nhấn khiến du khách thích thú nhất chính là trải nghiệm “ăn sáng trên sông”. Giữa làn khói nghi ngút từ nồi nước dùng thơm lừng, tô hủ tiếu, bún riêu “lắc” trứ danh khiến ai cũng cảm thấy thú vị. Khách du lịch có thể ngồi ngay trên ghe, thưởng thức một tô hủ tiếu nóng hổi trong khi ngắm nhìn cảnh mua bán tấp nập trên sông, lắng nghe tiếng rao hàng, tiếng máy nổ của ghe thuyền, tất cả tạo nên một bức tranh sống động về cuộc sống thương hồ miền Tây.

Chợ nổi Cái Răng là điểm đến hấp dẫn du khách trong và ngoài nước

Với những giá trị văn hóa độc đáo, chợ nổi Cái Răng đã trở thành điểm đến hấp dẫn, thu hút hàng triệu du khách trong và ngoài nước mỗi năm. Đặc biệt, trong những ngày đầu năm mới, chợ nổi luôn đón đông du khách đến tham quan, việc đón nhiều khách tham quan không chỉ giúp hoạt động du lịch trở nên nhộn nhịp mà còn góp phần làm cho chợ nổi Cái Răng rực rỡ sắc màu hơn.

Du khách có thể tiếp cận chợ nổi bằng hai cách: Thuê tàu ở bến Ninh Kiều để đi, hoặc bắt xe đến chợ An Bình (phường An Bình) rồi thuê tàu để đi. Giá vé tàu tham quan dao động tùy theo số lượng khách.

DIKA HAPPY TỰ HÀO GÓP PHẦN LAN TỎA GIÁ TRỊ BỀN VỮNG

DIKA HAPPY VÀ SỨ MỆNH KẾT NỐI VĂN HÓA – PHÁT TRIỂN BỀN VỮNG

Chuyến tham quan chợ nổi Cái Răng cùng các nữ doanh nhân không chỉ mang đến những trải nghiệm khó quên về văn hóa chợ nổi, nơi mua bán tấp nập ngay trên thuyền ghe mà còn là cơ hội để các nữ doanh nhân, trong đó có đại diện Dika Happy, giao lưu, chia sẻ và thắt chặt tình đoàn kết.

Đối với Dika Happy, hành trình khám phá chợ nổi Cái Răng còn mang một ý nghĩa sâu sắc hơn. Là một doanh nghiệp gắn bó với vùng đất Cần Thơ, Dika Happy luôn ý thức được trách nhiệm trong việc bảo tồn và phát huy những giá trị văn hóa địa phương. Chợ nổi Cái Răng không chỉ là một điểm du lịch mà còn là nơi lưu giữ hồn cốt của vùng sông nước Tây Đô, nơi mà những sản phẩm nông sản, trong đó có trái Lêkima, nguyên liệu chính của Dika Happy được giao thương, kết nối đến tay người tiêu dùng.

Hình ảnh những ghe thuyền chất đầy trái cây, rau củ trên dòng sông Hậu gợi cho Dika Happy thêm động lực để tiếp tục hành trình nâng cao giá trị nông sản địa phương. Cũng như những thương hồ trên chợ nổi, Dika Happy đang từng ngày đưa sản phẩm Lêkima, một loại trái cây đặc sản của miền Tây đến gần hơn với người tiêu dùng trong nước và quốc tế, góp phần lan tỏa hương vị và giá trị dinh dưỡng của vùng đất Cần Thơ.

Bà Hồ Kim Liên, Phó Chủ tịch, Trưởng Ban Xúc tiến thương mại VAWE, tại lễ khai mạc đã khẳng định: nữ doanh nhân Việt Nam ngày càng khẳng định bản lĩnh, trí tuệ và sức sáng tạo trong phát triển kinh tế, từ các ngành nghề truyền thống đến những lĩnh vực ứng dụng công nghệ hiện đại. Sự kiện không chỉ là hoạt động xúc tiến thương mại mà còn là diễn đàn kết nối quy mô lớn, nơi hội tụ trí tuệ, khát vọng phát triển và tinh thần hợp tác của cộng đồng nữ doanh nhân trên cả nước. Dika Happy tự hào được góp mặt trong diễn đàn ý nghĩa đó, đồng hành cùng cộng đồng nữ doanh nhân trong sự nghiệp xây dựng nền kinh tế xanh, sạch và bền vững.

LỜI KẾT

Sự kiện “Kết nối giao thương – Nữ doanh nhân hội tụ – Lan tỏa giá trị bền vững” đã khép lại với nhiều dấu ấn tốt đẹp. Đối với Dika Happy, đây là một cột mốc quan trọng trên hành trình phát triển, khẳng định vị thế của thương hiệu Lêkima Việt và cam kết đồng hành cùng cộng đồng nữ doanh nhân trong sự nghiệp xây dựng nền kinh tế xanh, sạch và bền vững.

Hành trình tham quan chợ nổi Cái Răng đã để lại trong lòng mỗi thành viên Dika Happy những cảm xúc khó quên về một nét văn hóa đặc sắc của miền Tây Nam Bộ là nơi sông nước, con người và những giá trị truyền thống hòa quyện tạo nên một bức tranh sống động, đầy màu sắc. Dika Happy tự hào được là một phần của hành trình đó, góp phần lan tỏa những giá trị tốt đẹp đến với cộng đồng.

Phó Chủ tịch UBND TP. Cần Thơ Vương Quốc Nam đã khẳng định thành phố sẽ tiếp tục cải thiện môi trường đầu tư kinh doanh, đồng hành tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp, khơi thông các nguồn lực phát triển, thúc đẩy đổi mới sáng tạo và tạo điều kiện thuận lợi để doanh nghiệp, đặc biệt là doanh nghiệp do nữ làm chủ, phát triển ổn định, bền vững và tham gia sâu hơn vào các chuỗi giá trị sản xuất, kinh doanh, dịch vụ trong nước. Với sự đồng hành và hỗ trợ đó, Dika Happy tin tưởng vào một tương lai tươi sáng, tiếp tục phát triển và lan tỏa những giá trị tốt đẹp từ trái Lêkima, món quà quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho vùng đất Cần Thơ.

Tác giả

Chị Ðỗ Thị Xuân Diệu - Giám đốc Công ty TNHH Quốc tế Dika Happy – doanh nghiệp đang liên kết với công dân nhiều tỉnh, thành Tây Nam Bộ trồng trên 20 hecta Lêkima. DiKa Happy đi tiên phong trong lĩnh vực nghiên cứu, chế biến và thương mại sản phẩm từ Lêkima (Quả trứng gà) – một loại quả cực kì giàu dinh dưỡng và năng lượng, đặc biệt Lêkima chứa nhiều chất chống oxy hóa, calo, canxi, các loại vitamin,… Thế giới gọi Lêkima là “siêu thực phẩm mới”, trong khi Việt Nam đang dần bỏ đi và chưa khai thác được giá trị từ Lêkima.